为充分发挥中国食品工业协会杂粮产业工作委员会和国家燕麦荞麦产业技术体系对燕麦荞麦产业的技术支撑和引领作用，加快推进燕麦荞麦三产融合高质量发展，助力我国乡村振兴战略，2021年7月26-27日，由中国食品工业协会杂粮产业工作委员会、国家燕麦荞麦产业技术体系研发中心、内蒙古自治区农牧厅、乌兰察布市人民政府联合主办，乌兰察布市农牧局、乌兰察布市农林科学研究所、乌兰察布燕麦产业协会共同承办的第四届中国燕麦荞麦产业大会在内蒙古乌兰察布市隆重召开。本次大会的主题是燕麦荞麦三产融合 助力乡村振兴发展。

内蒙古自治区副主席李秉荣、中国农产品市场协会会长张玉香、中国食品工业协会副会长王琪、国家农业农村部科教司一级巡视员刘艳、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会会长任长忠、内蒙古自治区农牧业科学院党委书记翟琇、内蒙古自治区农牧厅副厅长赵永华、乌兰察布市委书记隋维钧、乌兰察布市委副书记、市长奇飞云等领导出席大会。

来自全国22个省市自治区（直辖市）的100余位专家学者、280余位科研单位代表、200余位企业代表参加本次会议，嘉宾们围绕推动燕麦荞麦产业发展、科技创新、推进乡村振兴等内容，广泛交流，总结经验、建言献策。

乌兰察布市委副书记、市长奇飞云在开幕式致辞：近年来，在精准扶贫政策引导与市场需求双轮驱动下，乌兰察布市燕麦产业呈现强劲发展势头。全市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地市级首位。现有集产品研发、加工、销售于一体的大型燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的产业链格局。本届大会在乌兰察布举办，对宣传推介乌兰察布燕麦品牌，加强技术交流，推动燕麦产业高质量发展意义重大。乌兰察布市将以此次大会为新起点，进一步探索燕麦产业发展的新路子，以科技化、规模化、品牌化为着力点，持续推动燕麦产业高质高效发展，带动更多农民增收致富，助力乡村振兴建设。

内蒙古自治区农牧厅副厅长赵永华在致辞中表示：近年来，内蒙古自治区利用资源优势大力发展燕麦产业，通过新品种选育、龙头企业带动、有机种植等方式，推动形成了引、育、繁、推、加、销、贮产业链格局，燕麦产业走上了“标准化、绿色化、品牌化、产业化”发展快车道。全区要借助此次盛会搭建的全国性燕麦学术交流和研讨平台，增进燕麦业界交流与合作，学习借鉴和大力推广燕麦产业先进技术和经验，加强科研、生产、经贸合作，不断推动全国燕麦产业高质量发展，为实现乡村振兴注入强劲动能。

中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪在致辞中表示：本届大会的目的就是要进一步明确杂粮产业工作委员会在新时期、新形势下的工作重点，抓好燕麦荞麦产业发展机遇，提升我国燕麦荞麦产业自主创新能力，扩大对外合作交流渠道，强化“政产学研”紧密结合，不断开拓我国杂粮健康产业发展新局面。希望杂粮产业工作委员会抓住乡村振兴和推进健康中国建设的政策机遇及健康食品市场的需求机遇，依托产业技术支撑，进一步强化服务意识，不断拓展服务领域，提升服务水平，为促进我国农产品食品加工工业持续健康发展做出新的更大贡献。

中国食品工业协会杂粮产业工作委员会会长任长忠在致辞中表示：中国食品工业协会杂粮产业工作委员会将以此次燕麦荞麦产业大会为契机，充分发挥行业协会服务作用，制定中国燕麦荞麦产业“十四五”发展规划，强化龙头企业示范引领作用，深化燕麦荞麦一二三产业融合与高质量发展，挖掘燕麦荞麦的非传统功能，进一步提升我国燕麦荞麦产业自主创新能力，不断开创我国燕麦荞麦产业发展的新局面。

开幕式期间，与会代表共同见证了中国绿色食品发展中心、内蒙古自治区农牧厅和乌兰察布市人民政府签订北方绿色有机旱作农业样板区框架协议。

内蒙古自治区副主席李秉荣、中国农产品市场协会会长张玉香、中国食品工业协会副会长王琪、国家农业农村部科教司一级巡视员刘艳、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会会长任长忠、内蒙古自治区农牧业科学院党委书记翟琇、内蒙古自治区农牧厅副厅长赵永华、乌兰察布市委书记隋维钧、乌兰察布市委副书记、市长奇飞云等领导参加会议启动仪式。与会的领导、专家和企业家代表将手放在大背景屏幕上，屏幕上出现数条彩带并汇集成巨大的光环，预示着政产学研推用紧密衔接，联合发力，一定能开创出我国燕麦荞麦产业美好的明天。

乌兰察布市副市长云鹏刚主持开幕式。

中国食品工业协会杂粮产业工作委员会秘书长胡新中教授主持大会主题报告。国家农业农村部科教司一级巡视员、宁波大学中国乡村政策与实践研究院院长刘艳做了《产业变革与科技创新》的主题报告，从时代格局对农业的影响、变革中的农业产业、农业科技创新的视野与谋划等三个方面阐述了在新的科技创新周期来临之际，科技创新对推动农业转型升级的重要意义，以及如何从顶层设计到基层逻辑，适应当前产业变革和科技创新的新机遇、新挑战。国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、俄罗斯科学院外籍院士任长忠做了《燕麦荞麦三产融合高质量发展》的主题报告，从产前、产中、产后全产业链有机整合，一二三产业融合助推高质量持续发展，全谷物、全营养、全产业链安全监管，大高低产品加工与满足不同消费需求，产地经济与乡村振兴，低碳经济与绿色发展，健康产业与惠及民生，产业责任与社会担当等八方面阐述了助推燕麦荞麦产业高质量发展的途径。

随后，与会嘉宾前往乌兰察布会展中心西馆燕麦荞麦产品体验与展示厅进行参观，全面了解乌兰察布市近年来在打造“中国燕麦之都”中取得的成绩，以及来自全国各地45家企业近两年来开发的燕麦荞麦新产品和推动产业发展方面所取得的重要成果。

在下午的燕麦荞麦产业论坛环节，企业代表内蒙古阴山优麦食品有限公司卢文兵董事长、内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司柳树兴董事长、欧力上海饮料有限公司杨一凡经理、北京正道种业有限公司齐丽娜经理，先后做了《振兴国产燕麦、助力国人健康》、《发展燕麦产业、助力乡村振兴》、《燕麦奶与可持续发展》和《国内饲用燕麦草生产及利用现状》报告，从企业助力乡村振兴的有效途径层面，分享产业发展经验。中国农业大学曾昭海教授、南京农业大学陈志刚教授、北京工商大学任清教授和江南大学张裕中教授等专家代表分别做了《燕麦产业定位及高产高效之路》、《70%黑苦荞面制备关键技术研究与降血糖机理探讨》》、《杂粮黄酒原生强化曲的创制及开发利用》、《湿法超细技术在坚果杂粮高纤维饮品创制中的应用》等专题报告，阐述了燕麦荞麦产业发展中科技创新的研究成果。

在燕麦荞麦产业圆桌访谈环节，西北农林科技大学副校长赵敏娟教授作为主持人，与内蒙古农业大学刘景辉教授、成都大学赵钢教授、中国农业大学杨富裕教授、农业农村部食物与营养发展研究所仇菊副研究员、山西农业大学李云龙研究员、桂林西麦食品股份有限公司廖丽丽总经理、内蒙古阴山优麦食品有限公司肖平波总经理和内蒙古阿尔格生命科学有限公司段鹏程总经理等访谈嘉宾，就如何推进燕麦荞麦三产融合和高质量发展，助力乡村振兴惠及服务大众健康等方面发表观点，共同探讨推进产业发展的方向和有效方式，对拓展我国燕麦荞麦产业发展方式和途径分享了真知灼见。

会议颁发了燕麦荞麦产业终身成就奖。任长忠代表中国食品工业协会杂粮产业工作委员会为成都大学赵钢教授、西麦集团谢庆奎董事长分别颁发了荞麦产业发展终身成就奖、燕麦推广及产业发展终身成就奖，并以此激励广大从事燕麦荞麦产业发展的工作者，要勇于创新、务实奋进，再建新功。

会议颁发了第四届中国燕麦荞麦产业大会特别赞助证书和奖牌。乌兰察布市原副市长王国相和中国食品工业协会杂粮产业工作委员会任长忠会长为本届大会特别赞助单位内蒙古阴山优麦食品有限公司、商都县阿咪啦农业科技有限公司、内蒙古香莜牛牛食品有限公司、内蒙古阿尔格生命科学有限公司、兴和县同恒粮油贸易有限责任公司、内蒙古塞主粮食品科技股份有限公司、乌兰察布市瑞田现代农业股份有限公司、乌兰察布市集宁纳尔松酿业有限公司、内蒙古天保丰肥业股份有限公司、凉城县世纪粮行有限公司（田也杂粮）、内蒙古星华源食品股份有限公司等11家单位颁发证书和奖牌，感谢企业为大会顺利召开提供的资金和物品赞助。

吉林省白城市作为第五届中国燕麦荞麦产业大会举办方，从第四届中国燕麦荞麦产业大会组委会手中接过会旗，邀请与会代表2023年在吉林白城参加第五届中国燕麦荞麦产业大会。

中国食品工业协会杂粮产业工作委员会秘书长胡新中在大会闭幕式总结时提到，受水灾、台风、疫情影响，部分代表不能参加大会，但是会务组在专家报告、圆桌访谈、产品展览、现场考察等方面精心组织，会议取得圆满成功，希望与会代表广泛交流，集思广益，把产业发展和自我创新、社会需求结合起来，共同开创我国燕麦荞麦产业的“黄金时期”。

27日，与会代表前往察右前旗玫瑰营万亩燕麦种植基地、察右中旗有机燕麦种植基地、乌兰察布市燕麦院士专家工作站现场参观考察燕麦长势，了解当地政府、企业组织的订单燕麦种植情况。代表们前往内蒙古塞主粮燕麦食品科技有限公司 “燕麦养生科普馆”、“燕麦生活体验超市”，内蒙古阴山优麦食品有限公司燕麦片、燕麦米生产车间进行参观，接受媒体采访，参加内蒙古阴山优麦食品有限公司举行的“国产鲜粮 好燕麦”新品推介活动。

参会代表纷纷表示，通过聆听大会主题报告、专家企业家报告、三产融合高质量发展圆桌访谈嘉宾观点，以及燕麦基地和企业考察，深入广泛交流，感受到了中国燕麦之都——乌兰察布燕麦产业发展的蓬勃之势，会议规格高、展览展示档次高、参与企业热情度高、原料基地标准高，加工技术和产品不断升级，更加确信燕麦荞麦产业将在乡村振兴、一二三产业融合、国民健康等方面将会发生作用。

为期两天的第四届中国燕麦荞麦产业大会取得圆满成功。本次大会召开正值国家“十四五”规划开局之际，脱贫攻坚战略向乡村振兴战略过渡的关键期，更是中国共产党成立100周年，我国全面开启建设社会主义现代化国家新征程之际，政产学研推用多方汇集，密切合作，相互助力，探索新机遇，挖掘新潜力，迎接新挑战，意义重大，影响深远。