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谷物科学国合中心技术支撑永寿县燕荞产地加工

作者:    信息来源:    发布时间: 2020-09-09

202098日,陕西省谷物科学国际合作中心主任、陕西师范大学食品学院胡新中教授,到陕西省咸阳市永寿县鸿运达联合社参加特色农产品专家座谈会,并赴当地企业和合作社参观调研。与会专家、永寿县县政府县委相关部门、及联合社代表等人就永寿县特色农产品种植加工销售、燕麦饲草及籽粒加工消费情况、永寿燕麦种植最佳播种技术、以及电商销售进行了深入讨论。

永寿以农业、果业、畜牧业、中草药业为主要经济来源,是国家扶贫开发工作重点县、六盘山区域集中连片扶贫开发重点县。目前,永寿县肉羊存栏12.6万只、肉牛存栏6.3万头,规模化牛(羊)养殖场30多个,但是永寿县草粉年产量还不足20万吨,每年牧草缺口在1500吨以上,种植燕麦牧草与燕麦产品开发有着广阔市场前景。国合中心主任、咸阳市科技特派员胡新中指出,虽然今年因为降雨量多,导致燕麦饲草倒伏严重,但是燕麦饲草品质优、当地需求量大、筛选了适宜品种,明年要在前期推广的基础上,与当地养殖大户联合起来,保证燕麦销路,同时要在播种量、间作套种上进行尝试,开展一年两草高效种植模式,解决燕麦种植效益偏低等问题,提高永寿荒坡土壤综合利用率。适当推广夏收秋播,扩大饲草面积,解决群众、返乡人群等就业问题,助力鸿运达种养合作社,服务脱贫攻坚、乡村振兴。


8日下午,在永寿县发改局蒙振宁书记的带领下,胡新中教授先后来到永寿县渠子镇新农业综合产业园、甘井镇荞花香种养专业合作社、槐农种养专业合作社进行参观调研,实地了解今年荞麦等农作物生长情况,农民增收及种植积极性,以及特色农产品加工销售环节中的实际问题等。

在听取了相关合作社和种植户代表反映的问题后,胡新中教授提出,积极配合甘井镇荞花香种养专业合作社,2021年引进荞麦品种进行种植示范,筛选产量稳定、加工特性好、出醋率高的品种进行推广;优化荞麦醋质量,提升荞麦醋健康功能,梳理荞麦醋品牌;在永寿云集生态园引进不同颜色的荞麦进行旅游开发,为荞麦醋深加工体验中心扶贫开发项目提供技术支持,带动永寿县荞麦种植,推动农业产业结构调整,有力提升农产品附加值,实现荞麦生产、加工、销售、旅游全产业链发展,推动一二三产业融合发展。



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