1月19日—21日，加工研究室主任胡新中在参加国家粮食产业（副产物食用资源开发）技术创新中心建设启动会之余，到山东香驰控股有限公司、滨州中裕食品有限公司调研，并到山东农业大学食品学院交流访问，学习了解山东龙头企业、科研院所在创新发展方面的先进经验。

1月19日—21日，加工研究室主任胡新中在参加国家粮食产业（副产物食用资源开发）技术创新中心建设启动会之余，到山东香驰控股有限公司、滨州中裕食品有限公司调研，并到山东农业大学食品学院交流访问，学习了解山东龙头企业、科研院所在创新发展方面的先进经验。

香驰控股有限公司是我国制造业企业500强、中国民营企业500强，是中国大豆精深加工循环经济标准、中国果葡糖浆标准等国家标准的制定者之一，是国家粮食产业（副产物食用资源开发）技术创新中心共建单位。公司致力于大营养健康产业新发展，创新大豆、玉米精深加工新型循环经济产业模式，使农业产业附加值更高、产业链条更长，主要产品包括蛋白、果糖、油脂、调味品、五谷杂粮、饲料等六大系列，大豆分离蛋白、玉米果葡糖浆出口100多个国家和地区。参观了公司的循环经济展示中心、年产3万吨生物发酵功能性糖醇生产车间、2万吨大豆分离蛋白透明工厂，品尝了香驰以大豆蛋白为原料，自主应用研发制作的植物基蛋白健康产品，并与在香驰集团研发中心工作的硕士毕业生史赵建进行了交流。

滨州中裕食品有限公司是一家以优质小麦良种繁育、推广种植、小麦收购、小麦初加工（面粉、挂面生产）、小麦深加工（谷朊粉、食用酒精生产）、面食品加工（烘焙、速冻食品）、快餐/社区便利连锁及养殖屠宰加工生态产业链于一体的创新型企业。公司实现了对一粒小麦的“全价值利用”，生产出十大类600余种产品，做到了“一产优、二产强、三产旺”，创建了国家小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心等国家级科研平台，在精深加工方面，率先实现了用小麦加工副产物生产膳食纤维、赤藓糖醇、蛋白肽，引领健康产业发展，成功获评“第九届山东省省长质量奖”。参观了公司的黄河三角洲小麦产业馆，与研发中心总监赵成礼、总工刘通通就杂粮面条加工、面制食品副产物利用、面制品产业发展进行了交流探讨。

山东农业大学食品科学与工程学院在粮食加工、果蔬加工、畜产加工、食品营养方面具有实力雄厚的研究团队和省部级平台，科研成果丰硕。胡新中在学院做了《谷物加工中的科学与技术创新》，介绍了国家燕麦荞麦产业技术体系在燕麦荞麦谷物食品方面的技术创新与产业需求，并回答了与会师生的问题。参观了学院的中试工厂、科研平台，与学院李大鹏院长、徐志祥副院长、李锋副院长、侯汉学教授、王文涛副教授、代养勇副教授、孙圣麟博士就项目申报、杂粮加工、功能食品开发、成果转化、研究生培养、团队建设等问题进行了交流。