2023年6月18日-20日，主题为“提高行业科技创新能力，促进产业高质量发展”的第五届中国燕麦荞麦产业大会在吉林省白城市召开。本次大会由吉林省白城市人民政府与中国食品工业协会杂粮产业工作委员会联合主办，白城市农业科学院、白城师范学院、国家燕麦荞麦产业技术研发中心承办；西麦集团、燕谷坊集团、三主粮集团、海南牧耕科技公司、环太生物科技公司等企业以及国家燕麦荞麦产业技术体系兴安盟综合试验站、公主岭综合试验站共同协办。

本届燕麦荞麦产业大会是在全面贯彻党的二十大新发展理念，深入落实“十四五”发展规划，全力实施乡村振兴，全方位推动高质量发展、大力推进“大食物、大营养、大健康”战略的大背景下召开的一次盛会。会议盛况空前，出席人员规格高、代表广泛。来自中国科学院、中国工程院3位院士及中国农科院33家科研单位的190多位专家代表，来自中国农业大学、哈尔滨工业大学等43家高等院校的160多位专家代表，来自西麦食品集团、燕谷坊集团等108家企业的210多位企业家代表，来自中国食品工业协会、白城市政府、内蒙古武川县政府、陕西淳化县政府等16个相关政府部门60多位领导，来自全国的燕麦荞麦等杂粮专业合作社、种植大户和相关从业人员，以及新闻媒体、志愿者等代表，共计约800余人参加本次大会，谷物科学国际联合研究中心主任、国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任胡新中教授协团队全体研究生参加会议，汇报了团队代表性研究成果。

会议报告环节，中国工程院陈剑平院士做了“乡村振兴共同富裕研究与思考”的主题报告。来自16个高校、科研机构、燕麦荞麦企业及食品加工装备领域的专家和企业家分别从育种、种植、功能、加工工艺与装备、产业发展方面发表了报告。本届大会还举办了研究生创新论坛，其中陕西师范大学食品学院博士研究生董锐报告题目为《燕麦麸对高脂饮食小鼠骨骼肌运动能力的影响及其机制探究》，博士研究生Hamad Rafique（汉默德 李飞）报告题目为《Exploration of the potential effects of oat peptides to alleviate neurodegeneration》（燕麦肽缓解神经退行性变化的作用探索），论坛共有10位中外博士研究生围绕燕麦荞麦育种、栽培、病虫害防控、机械化装备、加工与营养评价、消费等六个方面进行汇报，中国燕麦荞麦产业科研队伍在不断壮大并形成人才梯队。

燕麦荞麦是具有较大规模、独具特色的大健康产业，要做好总体设计，跟踪产业发展，做好战略建议论证等方面的规划工作，在科技创新与产业建设方面要更上一层楼，主动扛起食品安全的重任。第五届中国燕麦荞麦产业大会的成功召开，是践行习近平总书记视察吉林重要指示精神，强化科技创新和制度创新，率先实现农业现代化，全力推进“千亿斤粮食”产能建设工程和万亿级农业及农产品加工和食品细加工产业工程，加快建设社会主义现代化新吉林的一次盛会。