2023年5月19-21日，由全国杂粮产业发展学术论坛组委会主办，成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室和中国农学会杂粮分会等单位联办的2023全国杂粮产业发展学术论坛暨农产品加工技术与功能食品开发研讨会在四川成都召开。本次会议以“杂粮科学与人类健康”为主题，50余名专家学者围绕杂粮育种栽培、产品加工、营养功效和产业化发展等议题进行了学术报告和深入交流。来自国内杂粮研究领域的50余家高校、科研院所和知名企业的专家学者、科研人员及研究生等260余人参加了本次会议。陕西省谷物科学国际联合中心、陕西师范大学食品工程与营养科学学院胡新中教授、栽培与生理研究室主任刘景辉教授、育种研究室主任陈庆富教授、岗位专家及成员赵钢教授、李云霞高级农艺师、邹亮教授、彭镰心教授、向达兵教授、综合试验站站长王凤梧研究员、王葳研究员、罗晓玲研究员、曹丽霞研究员及其团队成员参加了会议，体系专家围绕燕麦荞麦育种、栽培、加工和产业化等内容汇报交流了体系成果，并在会后参观了体系栽培生理岗所在的农业农村部杂粮加工重点实验室。

 会上，体系专家及团队成员做了题为“富硒苦荞茶汤中溶出物质含量与抗氧化活性关系研究”、“打造杂粮品牌，助力乡村振兴”、“苦荞育种进展与产业发展”、 “苦荞全产业链的探索与应用”、“杂粮营养与功能作用机制与健康产品开发思考”、“苦荞开花结实机理及其促进途径研究”、“苦荞突变体创制与高花青素突变体鉴定”和“苦荞粒重和粒型主效QTLs的精细定位和候选基因分析”8场精彩的学术报告，从种质资源创制、育种栽培生理、产品加工及功能评价等“全产业链”角度交流了体系的研究成果，并与参会专家进行深入的交流。会议后，体系专家前往体系栽培生理岗、成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室交流指导工作。向达兵教授详细介绍了栽培生理岗在燕麦荞麦方面所做的工作，并对重点实验室的发展历史、组织架构、运行情况、科研工作和成果转化等方面进行了交流。