谷物国合中心主任胡新中参加南京西麦大健康研究院成立庆典暨西麦大健康全产业链专家论坛

2022年6月18日，西麦食品集团于南京顺利举办南京西麦大健康研究院成立庆典，并于同日圆满召开西麦大健康全产业链专家论坛。特邀请政府相关领导，行业知名专家、成功企业家和行业协会领导莅临，深入探讨新时代下燕麦大健康行业发展方向。此次庆典和论坛以“科技赢未来，百年健康道”为主题，全力打造由燕麦产业科技发展为核心的健康事业和“科技+”时代新型燕麦产业发展模式，助力推动燕麦行业、燕麦科技事业的新发展。

18日上午，西麦食品集团董事长谢庆奎先生、国家燕麦育种栽培首席科学家任长忠先生、宿迁市经开区工委副书记、管委会主任王峰先生、河北省定兴县县长吴鹏先生、南京市栖霞区委常委、副区长郭昌标先生发表重要致辞并参与剪彩。仪式后，各位专家和领导在谢董事长的引导下参观南京西麦大健康研究院（简称：研究院）。“研究院“是开放型协同创新组织，下设三个研究中心（燕麦育种栽培国际研究中心、燕麦食品研发中心、大健康科技研究中心）和一个博士工作站，旨在纵向融合燕麦全产业链，横向拓展大健康产业和未来食品为发展方向，以生物科技赋能燕麦食品研发创新，开放融合驱动成果高效转化，引领西麦未来发展，实现燕麦助力人类健康持续发展的大梦想。

18日下午，西麦大健康全产业链专家论坛顺利召开，此次论坛中国、澳洲、俄罗斯等多个国家首席专家协同出席。西麦食品集团董事长谢庆奎先生与执行总裁孙红艳女士首先发表致辞与报告。国家燕麦荞麦产业体系加工研究室主任、岗位专家，陕西师范大学谷物科学国际合作中心主任、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会秘书长胡新中，通过讲述燕麦的特色与关注点，燕麦新产品的特点与技术创新，燕麦产业发展的新机遇，陕西师范大学燕麦加工团队参与西麦大健康研究院合作，在燕麦肽、功能燕麦片方面提供技术解决方案，开展动物实现完成产品背书，实现燕麦功能产品落地转化。

19日，胡新中参与了西麦大健康全产业链专家会议，提出了在燕麦肽、功能燕麦片方面提供技术解决方案，并将尽快实现市场调研，落实产品转化。