2021年11月18日上午,中国·马鞍山未来食品产业论坛暨打造中国植物基产业之都启动仪式在马鞍山市当涂县举行。本次论坛由中共当涂县委、当涂县人民政府、国家农业农村部食物与营养发展研究所、安徽省食品科学技术学会主办,中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会、江南大学未来食品科学中心、欧力食品有限公司协办,安徽当涂经济开发区承办,并得到国家燕麦荞麦产业技术研发中心、谷物科学国际联合研究中心大力支持。

马鞍山市委常委、政法委书记、市政府副市长杨善斌,当涂县委副书记、县政府县长魏邦军在论坛开幕式上分别致辞。国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠、岗位科学家胡新中参加当涂打造中国植物基产业之都启动仪式。

中国工程院院士、江南大学生物工程学院教授、博士生导师陈坚，植物基食品代表企业OATLY亚洲区总裁张春，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、俄罗斯科学院外籍院士任长忠，安徽省发展和改革委员会省经济研究院副院长蒋旭东分别做了《未来食品:机遇与挑战》、《创新和创意驱动的未来食品趋势》、《燕麦食品健康功能与食品加工》、《基于“双碳”目标导向的能源转型与产业绿色低碳发展思考》四个主题报告。在圆桌论坛环节，专家们围绕“植物蛋白产业发展趋势”主题，分别以线上线下的方式,发表了专业而深入的见解。

国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠、谷物科学国际联合研究中心岗位科学家胡新中参加了下午的OATLY马鞍山工厂投产仪式。据介绍，工厂满产情况下，预计年产1.5亿升燕麦基成品。通过在中国建立供应链网络，OATLY希望未来能辐射整个亚太地区。该工厂不仅是一个专注燕麦奶的生产基地，也将兼具全方位的燕麦基食品研发能力，在创意、技术上有更多多元化、本土化的创新，比如基于OATLY的oat base燕麦浆，推出符合中国消费者偏好的燕麦基酸奶、冰淇淋等产品。

19日，中心主任胡新中访问了安徽中科光电色选机械公司，与刘宝莹总经理、张雪部长就燕麦等杂粮色选、分选中存在的产业需求进行了交流讨论。任长忠一行还访问了安徽燕之坊食品公司，与祁斌总经理、张雪利经理、杨小娇等就燕麦产品加工、杂粮基地建设、专用品种选育、消费者需求、产业扶贫等问题进行了广泛的交流。

20日，胡新中到合肥工业大学食品与生物工程学院访问交流。与徐宝山院长、汪慧丽副院长、郑志副院长就产业体系建设、产业发展、科研创新、服务地方经济、项目管理等问题进行了交流。

通过此次安徽调研，了解了oatly公司在燕麦产品上的新动向，现场体验了杂粮分选设备的进展和前沿技术，感受到了企业在乡村振兴、基地建设、技术创新等方面的迫切需求，今后需要把这些需求融入体系的工作中，真抓实干，促进燕麦荞麦产业可持续发展。