7月1日，谷物科学国际联合研究中心团队到长安区魏寨街道开展粮油消费调研活动。

早上9点，团队到达魏寨街道侯村，分成5个小队，在当地村民的引导下，进行入户调研。调研内容包括：大米、面粉、油脂类主食产品及其休闲食品的消费频率、购买情况，植物性饮食相关概念及产品品类的了解程度等5部分内容。本次活动得到了西安市税务局驻侯村脱贫攻坚工作队刘永波书记的大力支持，为团队组织当地村民向导，极大提高了调研效率。经过本次集中入户调研，团队一共收集农村人群粮油消费问卷100余份。

作为农业农村部食物与营养发展研究所指定的西北第一个食物营养科普基地，谷物科学国际联合研究中心负责开展西安地区的居民粮油消费调研活动。前期，团队已经对城市居民不同性别、年龄阶段人群进行了调研，已经收集问卷150余份。

未来，中心将继续以西安为科普基地中心，跟踪调研西北地区粮油消费情况，掌握西北地区人群主食及油脂消费特点，并开展健康主食消费科普活动，推进人民健康主食消费。